Priprema pre skladištenja
Nakon branja, orahe treba dobro osušiti na promaji nekoliko nedelja. Vlažni orasi brzo plesnive, pa je sušenje ključni korak za dugotrajno čuvanje.
Osušene orahe očistite od ljuske i uklonite sve oštećene plodove. Zdrav, čist plod je osnova za uspešno skladištenje.
Uslovi skladištenja
Orahe čuvajte u hermetički zatvorenim posudama od stakla ili plastike, na hladnom (do 10°C), tamnom i suvom mestu. Idealna vlažnost vazduha je oko 60%.
Za duže čuvanje, orahe možete držati u frižideru ili zamrzivaču. U zamrzivaču ostaju sveži i do 12 meseci, bez gubitka ukusa.
💡 Zaključak
Hladno i tamno mesto produžava svežinu oraha.
